La Fundación Doñana 21 ha puesto en marcha este proyecto con el objetivo de realizar un estudio sobre del uso de los recursos naturales en el manejo tradicional del cultivo del viñedo de secano localizado en el Espacio Natural Doñana. Se incidirá especialmente  en el  valor de este cultivo en  Doñana desde el punto de vista de la función ambiental y sociocultural que tiene la viticultura en este territorio.

Para llevar a cabo este objetivo, los trabajos se ha estructurado en dos bloques fundamentales:

   a)    Identificación de las prácticas agrarias tradicionales de los viticultores de secano.

   b)    Propuestas de nuevas medidas para fomentar la conservación de los suelos, evitar el riesgo de erosión en los campos e incorporar estrategias ecológicas para el control de las plagas y las enfermedades.

El proyecto se ha iniciado en este mes de enero y cuenta con el apoyo y la colaboración de la Fundación Biodiversidad.